L’azienda agricola De Luca e la “Passione” per l’arancia siciliana


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foto passionearancia BnsSiracusa- Dalla passione di una famiglia di imprenditori siciliani, amanti della propria terra e dei suoi frutti, nel 1989 è nata l’azienda agricola De Luca, nel distretto di Lentini, precisamente a Carlentini, in provincia di Siracusa, fra i più eccellenti poli di produzione di questo prodotto.

La tradizione familiare continua con i due cugini Francesco e Lorenzo, che  dall’amore per la Sicilia, terra di cose buone e genuine,  per la hanno creato “Passione arancia” con l’obiettivo di adeguare e ampliare la propria offerta. Non solo arance e agrumi di prima qualità, mandarini, limoni e pompelmi affiancate dalla produzione di energia solare ecosostenibile, ma anche marmellate, confetture, pasta e cioccolata. L’esperienza accumulata nel tempo ha permesso all’azienda di selezionare con cura le migliori qualità di agrumi: si tratta di prodotti genuini, che racchiudono la vera essenza dell Sicilia.

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Inoltre le marmellate e le confetture sono preparate con purea, polpa e succo, secondo le antiche ricette e modalità di preparazione “delle nonne”, adoperando i migliori frutti che la terra offre. Proprio nella zona limitrofa alla Piana di Catania, culla d’eccellenza di questo territorio unico al mondo, alcune varietà delle migliori arance, tra cui Tarocco, Moro e Sanguinello, trovano le condizioni ideali per dar vita ai loro frutti che garantiscono il mantenimento dello stato di buona salute dell’uomo, fornendogli Vitamina C,  magnesio, potassio, selenio, antocianine e sostanze antiossidanti, indispensabili per la protezione e la tutela dell’organismo.  Le arance proteggono il cuore e tutto il suo sistema, prevengono la gastrite e l’ulcera, disintossicano ed incrementano le difese immunitarie.

Francesco e Lorenzo, da giovani imprenditori attenti alle problematiche ambientali e dell salute, si sono spesi per l’azienda familiare al fine di fondere tradizione ed innovazione, convinti che la passione per la Sicilia possa essere comunicata attraverso il cibo e i prodotti genuini.

 

Di rilevante importanza è il  metodo di coltivazione che avviene secondo le tecniche di produzione integrata finalizzata alla riduzione dei trattamenti chimici sostituendoli così con dei ritmi biologici naturali. Si tratta essenzialmente di un sistema della “lotta integrata” che prevede una drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci mettendo in atto diversi accorgimenti. Tra i principali, si ricordano: l’uso di fitofarmaci poco o per niente tossici per l’uomo e per gli insetti utili; la lotta agli insetti dannosi tramite la confusione sessuale (uso di diffusori di feromoni); fitofarmaci selettivi (che eliminano solo alcuni insetti); fitofarmaci che possono essere facilmente denaturati dall’azione biochimica del terreno e dall’aria; la lotta agli insetti dannosi tramite le tecniche di autocidio, come la tecnica dell’insetto sterile (SIT); la previsione del verificarsi delle condizioni utili allo sviluppo dei parassiti, in modo da irrorare con fitofarmaci specifici solo in caso di effettivo pericolo di infezione e non ad intervalli fissi a scopo preventivo; la lotta agli insetti dannosi tramite l’inserimento di altri che siano loro predatori naturali e che non siano dannosi alle coltivazioni (lotta biologica); l’uso di varietà colturali maggiormente resistenti; l’uso della rotazione colturale; particolare attenzione ed eliminazione di piante infette.

L’impegno nella valorizzazione delle nostre risorse!

Vai sul sito ufficiale: https://www.passionearancia.com

Azienda Agricola De Luca:

via Etnea 232 96013 Carlentini (SR)

info@passionearancia.com

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