Salvatore Castano, capo sommelier del “Mash”di Londra


Salvo Castano

Londra- Salvatore Castano, ventisettenne originario di Giardini Naxos, dopo varie esperienze in giro per l’Italia, ha trovato fortuna a Londra: è diventato capo sommelier del “Mash” una delle migliori steak house della capitale inglese nella zona di Piccadilly che, tra i numerosi riconoscimenti, può vantare anche quello per la miglior carta dei vini.

Una carriera partita da Taormina: Castano, dopo un diploma alberghiero, è diventato sommelier con l’Ais (Associazione italiana sommelier) a Catania e, grazie al suo lavoro, ha già girato mezzo mondo lavorando negli hotel e ristoranti di lusso.

Adesso è ambasciatore delleeccellenze enologiche della nostra terra;ecco cosa ha dettoa La Sicilia:

Gli inglesi vanno matti per i vini, adesso stanno iniziando a conoscere i vini dell’Etna, tutti ne parlano e, per un siciliano, è una grande soddisfazione. La Sicilia stiamo cercando di sponsorizzarla, però i vini più conosciuti sono quelli di Piemonte, Lombardia e Veneto».

Una carriera in salita quello del giovane sommelier messinese.

(Fonte:http://www.lasicilia.it/news/cibo-salute/119795/missione-sommelier-a-londra.html).

Vedi anche: http://www.buonenotiziedallasicilia.tv/l-etna-spritz-del-barman-catanese-alfio-liotta-conquista-montecarlo/.

What's Your Reaction?
SARCASTICO! SARCASTICO!
0
SARCASTICO!
DELIZIOSO! DELIZIOSO!
0
DELIZIOSO!
LOVE!!! LOVE!!!
0
LOVE!!!
OMG!!! OMG!!!
0
OMG!!!
PAURA!!! PAURA!!!
0
PAURA!!!
LOL! LOL!
0
LOL!
FUNNY! FUNNY!
0
FUNNY!
WIN! WIN!
0
WIN!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

code

Salvatore Castano, capo sommelier del “Mash”di Londra

log in

Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Captcha!
Back to
log in